25 món ăn bạn nên nếm thử trước khi...qua đời

Danh sách ẩm thực mà tờ báo mạng nổi tiếng của Mỹ Huffingtonpost liệt kê dưới đây rất hữu dụng đối với mỗi chúng ta. Từ những trái cây tươi mát có thể ăn ngay sau khi hái cho đến các món dễ thực hiện hoặc phải chế biến cầu kỳ… - tất cả đều có thể khiến dạ dày của bạn phải “biểu tình” ngay lập tức về cơn thèm ăn.

Đồng thời, bài viết này cũng gửi gắm thông điệp rất thiết thực và ý nghĩa: việc ăn uống là một phần quan trọng không thể thiếu trong cuộc sống. Do đó, trước khi lìa đời, bạn hãy trân trọng và tận hưởng trọn vẹn những cơ hội mà mình được trải nghiệm!

Tamale bắp ngô


Thưởng thức món này giống như việc bạn mở ra món quà tuyệt nhất mà mình từng tặng được vậy. Sau lớp vỏ ngô là khoanh bột mịn màng với phần nhân bên trong thơm ngon đến mức gây sửng sốt.

Súp cà chua và phô-mai nướng


Hầu hết mọi người đều thử qua món phô-mai nướng và súp cà chua. Tuy nhiên, đã bao giờ bạn kết hợp chúng lại với nhau chưa? Mùi vị của món này để lại dư âm không dễ gì xóa mờ.

Bánh mỳ Sfoglia


Giá 1 ổ bánh mỳ loại này (chỉ có thể mua ở TP.New York, Mỹ) là 8.5$ (khoảng gần 200.000 đồng). Nếu không rảo cẳng lẹ tay lên, bạn sẽ phải thất vọng quay lại vào hôm sau vì cửa hàng bán hết rất chóng vánh. Được nhúng trong dầu ôliu và rắc muối, nó khiến các đối thủ cùng loại của mình đều phải ngậm ngùi nhận thua.

Quả bơ – ăn bằng thìa, nạo đến tận phần vỏ


Loại bơ Hass có trái nhỏ, vỏ dày hơi cứng, sần sùi. Khi chín, vỏ chuyển từ xanh sang màu nâu tím/đen, thịt chắc và thơm. Giống bơ Hass là trái cây được xuất hiện nhiều lần trong danh sách các thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng nhất, chiếm 95% giống bơ trồng tại bang California, nước Mỹ. Bổ đôi quả rồi rắc lên trên một ít muối hoặc vài giọt nước cốt chanh và… chén thôi! Bơ sữa có lẽ cũng khó lòng địch lại về độ thơm ngon, bổ dưỡng so với món này.

Kem tươi đánh bông


Nghe cái tên này, hẳn ai cũng có cảm giác vui tươi, mát mẻ. Nó rất thích hợp với những người muốn cải thiện một ngày xám xịt, buồn bã.

Bánh croissant chocolate của tiệm Tartine, vùng Nam Florida


Croissant chocolate (bánh sừng bò nhân sô-cô-la) là một trong những món bánh ngọt ngon nhất châu Âu, tượng trưng cho lời chào ngày mới tràn đầy hứng khởi mà vẫn nhẹ nhàng, thanh nhã. Tiệm Tartine, vùng Nam Florida, nước Mỹ chế biến nó còn hấp dẫn hơn cả người Pháp.

Steak Tartare


Món thịt bò sống Steak Tartare sẽ xua tan cảm giác e sợ của bạn trước việc ăn thịt sống. Là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, có hàm lượng acid amin cao, nó mang hương vị thơm ngon, thường ướp trong rượu mạnh (hoặc nước cốt chanh) cùng các loại gia vị và giữ lạnh, ăn kèm hành, hạt tiêu, nước sốt, khoai tây chiên, bánh mì sandwich, đôi khi thêm trứng sống và bánh mì lúa mạch đen.

Phô-mai Ricotta


Ricotta có nguồn gốc tử Ý, được làm bằng nguyên liệu là nước tách từ sữa bò/cừu. Trong quá trình tách kem để làm phô-mai, loại nước tách ra sẽ được sử dụng để làm ricotta. Loại phô-mai này mềm, có màu trắng, vị hơi ngọt và rất ít béo. Ricotta được ưa chuộng để làm các món tráng miệng trong ẩm thực Ý, chế biến bánh phô-mai, nhiều loại bánh cookies hoặc ăn kèm với các món tráng miệng khác.

Bánh pancake sirô quả phong


Bạn cũng có thể thay pancake bằng bánh mỳ lát, hoặc bánh xốp. Dù là gì thì độ ngon không hề suy chuyển đâu!

Lardo


Lardo là món ăn Ý có thể giảm béo, tan chảy trong miệng như sô-cô-la tươi. Hãy dùng kèm với một ly rượu để hoàn thiện hương vị của nó.

Dâu tây tươi vừa hái


Những quả dâu đỏ mọng do chính tay chúng ta hái từ vườn nhà/ đồng ruộng có vị ngon khó diễn tả thành lời!

Cua đá ở quán Joe’s, nước Mỹ


Cua đá ở phía Nam Florida ngon ngang với tôm hùm. Trong số đó, món này chấm sốt mù tạt chanh ở Quán Joe’s là số 1.

Cơm niêu bibimbap


Những hạt cơm dẻo thơm dưới đáy niêu ngập đầy phong cách Hàn Quốc có thể làm bạn hạnh phúc cả năm trời.

Bữa sáng ở quán ăn bình dân kiểu Mỹ


Với bánh pancake, bánh mì nướng kiểu Pháp hoặc trứng ốp-la dùng với nước sốt, bữa điểm tâm buổi sáng sẽ đem lại cho bạn một ngày tràn đầy năng lượng và cảm hứng.

Gỏi Ceviche


Ceviche là một món ăn hải sản phổ biến ở các vùng ven biển của Mỹ, đặc biệt là miền Trung và Nam Mỹ. Món này thường được làm từ cá (tôm) sống tươi ướp cùng các loại nước ép như cam, chanh, trộn thêm gia vị, ớt bột, thêm vào đó là hành tây, muối, và ít hạt tiêu. Ăn kèm với món này còn có khoai lang chiên, các loại rau sống, thậm chí bắp nấu bơ. Là một món dùng để ăn tái nên nó phải được chuẩn bị tươi để tránh khả năng gây ngộ độc. Ceviche được dùng như một món khai vị. Vì được chế biến với nguyên liệu tươi sống nên món ăn sẽ được phục vụ ngay sau khi chế biến.

Hạt dẻ rang


Cầm theo bịch hạt dẻ và rong ruổi trên các con phố lãng mạn, xinh xắn ở Paris là một ý tưởng thường thấy ở trong những bộ phim tình cảm mà bất kỳ cô gái nào cũng mơ đến.

Pimento phô-mai


Được mệnh danh là trứng cá muối của miền Nam, món ăn này bao gồm phô mai đã qua chế biến, sốt mayonnaise và bánh pimento. Tuy chưa phải món ăn đặc sắc nhất, nhưng nó cũng là một món ăn ngon nhất mà miền Nam đóng góp cho ẩm thực thế giới.

Khoai tây chiên chấm sốt Mayonnaise


Thử một lần, và rồi bạn sẽ chết mê chết mệt món này. Nó cũng rất dễ chế biến mà, phải không?!

Raclette


Raclette (phô-mai đun chảy) là một trong hai món ăn truyền thống nổi tiếng của Thụy Sĩ, cùng với Cheese Fondu. Gồm khoai tây và phô-mai chảy bên trên, raclette hay đi cùng dưa chua và thịt lợn ướp (charcuterie). Dù làm chảy phô-mai hay dùng không thì raclette đều mang vị ngon sẵn có.

Bánh Beignet ở quán Cafe Du Monde


Quán Cafe Du Monde mở cửa từ năm 1862 là một trong những địa điểm không thể bỏ qua khi du khách ghé thăm New Orleans, nước Mỹ. Cửa hàng phục vụ 24 giờ/ngày, 7 ngày/tuần, trừ Giáng sinh, với thực đơn nổi tiếng là Beignet - bánh bột rán hình vuông nhúng đường bột ngon lành.

Mỳ ramen tươi

Mặc dù mì ramen ăn liền khá được ưa chuộng, nhưng mùi vị của mì ramen tươi mới là số một. Ăn một bát mỳ nóng hổi, bạn sẽ có cảm giác ấm áp, an lành như được người thân ôm lấy và vỗ về mình vậy

Tôm hùm cuộn


Nếu có cơ hội được ăn món này một lần trong đời, bạn hãy ăn càng nhiều càng tốt!

Thịt gà quay lò

Đây không chỉ là món gà ngon nhất bạn từng ăn, mà mùi hương của nó còn hấp dẫn đến không ngờ. Nên ăn món này cùng khoai tây và nhớ nấu chung chúng trong cùng một chiếc chảo.

Sweetbread

Tên là “sweetbread” nhưng đây không phải là bánh mỳ, cũng không phải là kẹo, mà là lá lách của một con bê, hoặc cừu. Nghe thì có vẻ không mấy ngon lành, nhưng ngay đến khi mùi vị của nó chạm vào đầu lưỡi, bạn sẽ quên ngay lập tức việc nó làm từ cái gì.

Bánh quy hạt sô-cô-la của tiệm Levain, New York, Mỹ


Loại bánh quy này ngon hơn tất cả những loại mà bạn từng ăn trong đời đấy!

Bạch Dương - Theo Huffingtonpost
Nguồn: Duongbo.vn​