Thắc mắc vector Illustrator

Đây là lần đầu e post bài trên 4rum mình, có sai sót hay nhầm chỗ mong ace thông cảm.
Em đang mò mẫm làm infographic. Lên mạng tìm được 1 ít file vector. Đa phần thì chỉ là copy, paste lại thôi chứ không biết chỉnh sửa gì nhiều, nhất là những vector dạng biểu đồ, có số liệu thì em đành bó tay, không biết chỉnh lại thế nào cả. Ace ai có kinh nghiệm có thể chỉ em cách làm mấy cái như trong hình được không ạ? em xin cảm ơn nhiều