Hãy đăng ký thành viên để có thể dễ dàng trao đổi, giao lưu và chia sẻ về kiến thức đồ họa.
  1. Hãy đăng ký subscribe kênh Youtube mới của Việt Designer tại địa chỉ: Youtube.com/VietDesignerChannel để theo dõi các video về thiết kế đồ họa. Do trước đó kênh cũ bị Youtube quét không rõ lý do, trong thời gian chờ kháng cáo nếu các bạn thấy video trên diễn đàn bị die không xem được thì có thể vào kênh mới để tìm xem video sơ cua nhé.
    Loại bỏ thông báo

Khi ăn tiệc, đừng cố gắp thức ăn cho người bên cạnh!

Chủ đề thuộc danh mục 'Chuyện trò linh tinh' được đăng bởi Người Chia Sẻ, 10/7/15.

Lượt xem: 24,780

  1. Người Chia Sẻ Share to be shared!

    Trong nhiều buổi tiệc tùng, họp mặt dễ thấy cảnh một thực khách dùng đũa mình đang ăn gắp thức ăn cho những người ngồi cùng bàn.

    yPzy31X.jpg
    Gắp thức ăn cho người khác – Ảnh: T.T.D.

    Người gắp không biết người cùng bàn nhiều khi khó chịu nhưng không nói ra.

    Có người lấy đũa mình đang ăn để gắp cá, thịt… bỏ vào chén của người cùng bàn hoặc gắp rau, hải sản cho vào nồi lẩu và nhúng đũa đè rau xuống nồi.

    Có người lấy muỗng hoặc vá múc nước trong nồi lẩu để nêm nếm, xong lại lấy cái muỗng đó khuấy nồi lẩu rồi nếm tiếp, rồi múc lẩu cho vài người.

    Một số người vẫn nghĩ rằng gắp cho người, múc cho khách thể hiện sự tôn trọng người khác. Nhưng điều này hoàn toàn là võ đoán.

    Thử hỏi một người bệnh gút, bệnh thừa mỡ máu đang ăn kiêng, chúng ta lại gắp cho họ hải sản, thịt đỏ thì họ có ưng bụng không?

    Ðơn giản hơn, một người ăn chay trường, lại bị “phục vụ”, bị gắp cho món mặn thì cũng kỳ và khó xử.

    Tôn trọng hay mất vệ sinh?

    Các bệnh truyền nhiễm lây lan qua thực phẩm hay đồ uống là một vấn đề phổ biến, gây lo lắng và đôi khi đe dọa tính mạng con người.

    Tại Hoa Kỳ, Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC) ước tính mỗi năm có một trong sáu người Mỹ (48 triệu người) bị bệnh, 128.000 người nhập viện và 3.000 người chết vì các bệnh lan truyền từ ăn uống.

    Trước đây, bộ đội ở miền Trung thường ăn đũa hai đầu, một đầu dùng để và cơm cùng thức ăn vào miệng, một đầu để gắp thức ăn. Vậy nên dân mới có câu “Vệ sinh ăn đũa hai đầu/Lấy chồng bộ đội là dâu Cụ Hồ”.
    Một trong những bệnh lan truyền do đường miệng này là viêm gan siêu vi A.

    Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), virút gây viêm gan A lây truyền chủ yếu qua đường phân – miệng, một người lành ăn phải thức ăn hoặc nước uống bị nhiễm mầm bệnh (phân của người bệnh) sẽ mắc bệnh viêm gan A.

    Virút cũng có thể lây truyền qua tiếp xúc vật lý gần gũi với người nhiễm, nhưng khả năng ít hơn nhiều.

    Cũng theo WHO, ở các nước đang phát triển với điều kiện vệ sinh môi trường kém thì hầu hết trẻ em (90%) bị nhiễm viêm gan siêu vi A trước 10 tuổi.

    Theo Hội Khoa học tiêu hóa Việt Nam (VNAGE), trên 80% dân số nước ta bị nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori. Vi khuẩn này gây ra khá nhiều bệnh của dạ dày – tá tràng như: chứng rối loạn tiêu hóa, viêm dạ dày, loét dạ dày – tá tràng. Vi khuẩn H. pylori có nhiều trong nước bọt, mảng cao răng, niêm mạc dạ dày của người bệnh và lan truyền chủ yếu qua ăn uống.

    Do đó, để tránh lây nhiễm cần ăn chín, uống sạch, tránh các thói quen xấu như: uống chung ly rượu, chấm chung nước mắm, lấy đũa mình đang ăn gắp thức ăn cho người bên cạnh…

    Từ những thông tin trên, có thể kết luận rằng dùng đũa mình đang ăn gắp thức ăn cho người khác là thiếu vệ sinh và có khả năng lây lan bệnh truyền nhiễm.

    Tránh chung đụng

    Mâm cơm gia đình của đa số người Việt thường chung cơm, canh, cá, thịt… nhưng chén đũa riêng. Chúng ta có thể dùng chung tô canh (vá riêng), giẽ chung miếng cá, gắp chung đĩa thịt kho… nhưng chẳng ai dùng chung đũa chén cả; nếu nghi dùng nhầm thì có lẽ mọi người, kể cả tôi, sẽ thay bộ khác ngay.

    Và đương nhiên, nhiều người không dám ăn những món đã bị người khác khoắng lên bằng đũa đang ăn của họ.

    Nhờ ý thức, ngày nay việc ăn chung đũa cũng đã có phần cải thiện: gắp đũa hai đầu, bố trí muỗng nĩa, vá, đũa… ở các món chung. Nhiều gia đình người Quảng tổ chức giỗ kỵ, liên hoan bằng món đặc sản mì Quảng nổi tiếng. Ðây thật sự là món buffet dân dã Việt Nam.

    Chủ nhà nấu chuẩn bị: một nồi nhân lớn thịt gà, thịt bò, tôm, trứng… một lượng nước dùng thích hợp, đủ thứ rau và gia vị cần thiết. Khách khứa chỉ việc chọn loại thích dùng, lượng theo ý… người trước, kẻ sau đều thỏa mãn.

    Tiệc đứng kiểu này có ưu điểm: một là hợp khẩu vị, nhu cầu dinh dưỡng, ai nhiều ai ít tùy chọn; hai là rất vệ sinh, tránh chung đụng đũa, chén, muỗng, nĩa và ba là tiết kiệm và hợp lý.

    Ăn uống bao hàm dinh dưỡng, khoa học và văn hóa. Một thức ăn ngon, hợp khẩu vị nhưng thiếu khoa học, kém vệ sinh chắc chắn sẽ không được số đông chấp nhận.

    Vì vậy khi ăn tiệc, liên hoan… trong trường hợp đối đế, nếu muốn chia thức ăn cho người cùng bàn, bỏ rau, thịt, cá vào nồi lẩu thì không nên dùng muỗng đũa mình đang ăn để gắp, múc mà hãy dùng mỗi người một bộ đồ ăn riêng.

    TS.BS TRẦN BÁ THOẠI
    Nguồn: Báo Tuổi Trẻ

    ...
    Radium thích bài viết này
  2. Hồng Sơn

    Hồng Sơn Helper

    - Vậy tất cả đừng ăn lẩu nữa nha ;))
    Nguyễn Hạnh1992dongvu thích bài viết này.
  3. Radium

    Radium Thành viên cấp 3

    Vê mặt vệ sinh là chính xác rồi. 1 người bị Hp (+) có thể lây cho cả nhà qua đường ăn uống chung đó :v
  4. Sess

    Sess Mới đăng kí

    Sắp tây hóa chăng
  5. Alvis Nguyen

    Alvis Nguyen Mới đăng kí

    ở dơ sống lâu
    ăn c*t trâu bất tử
  6. daotruong94

    daotruong94 Thành viên cấp 2

    ăn lẩu là chung tất
  7. Hoanquangnam

    Hoanquangnam Thành viên cấp 1

    Thôi từ nay trong bữa tiệc...
    tự chăm sóc mình nhiệt tình..khỏi bị xem mất vệ sinh :)))
  8. ► HN3T.Love

    ► HN3T.Love Thành viên cấp 2

    Cái này có lẽ du nhập từ nước ngoài về, chứ ngày xưa ông cha ta vẫn như thế mà có sao đâu ?
    Hồi trước có đọc 1 bài viết hình như cũng là của chủ thớt nhớ 1 câu là : không có gì tuyệt đối ( ngay cả trong câu nói này )
  9. Winter16

    Winter16 Thành viên cấp 3

    Gắp thì vẫn gắp thôi, chứ ko thì mất không khí của bữa ăn lắm.
    Nhưng cái ý chính là cần giữ ý tứ 1 tý như vấn đề ăn chay hay Guts gì đó. Còn vấn đề vệ sinh thì cái zụ gặp đồ vào lẩu xong gắp thêm cho mình thì khỏi bàn ... :|
    Nguyễn Hạnh1992► HN3T.Love thích bài viết này.
  10. vinhson

    vinhson Thành viên cấp 1

    Nếu gái đẹp gắp cho thì ok :D
  11. Sinhlala

    Sinhlala Thành viên cấp 1

    Hiểu một số bệnh dễ lây truyền qua đường hô hấp hay tuyến nước bọt là đủ thấy không nên gắp thức ăn cho người khác rồi!
  12. Winter16

    Winter16 Thành viên cấp 3

    vinhson lỡ sida thì sao hả bác :))
  13. toanlove371

    toanlove371 Thành viên cấp 3

    Ai bị bệnh lây qua tuyến nước bọt thì phải tự mà đề phòng cho người khác thôi, chứ nó ko gắp chung mà nó uống chung cái ly hay là trong lúc đang ăn mà chém gió loạn xạ thì cũng lây bệnh vậy :D
  14. vinhson

    vinhson Thành viên cấp 1

    Nói thật chứ, Lúc ăn kem gấu mình hay chuyền môi cho mình hoài :">
  15. chichuot

    chichuot Thành viên cấp 2

    Thế hôn thì sao hả các thím ;;)
  16. hoangluc288

    hoangluc288 Thành viên cấp 1

    thời nay là giả tạo cả , cái phau câu này ngon lắm nhường cho mày còn cái đùi dỡ ẹt này tao xử cho :-ss
  17. kuduc_bmw

    kuduc_bmw Thành viên cấp 1

    Cá nhân mình cũng ko thích kiểu đó, trừ ăn lẩu
  18. 9bokeh

    9bokeh Thành viên cấp 2

    ăn bẩn sống lâu
    ăn ... trâu sống mãi
    ăn lãi trường tồn
    ăn tất cả những thứ có vần ồn đảm bảo là bất tử
  19. tuantu002

    tuantu002 Thành viên cấp 1

    Tốt nhất là ngồi kế người quen, gắp qua gắp lại cho có không khí tiệc :))
  20. liana

    liana Thành viên cấp 1

    mình vẫn hay được gắp cho lắm :-sskhông lẻ mai mốt ăn lẩu thì mỗi người hai đôi đũa nhỉ, hay một đôi đũa chung chuyền tay cho nhiều người, hi :">

Ủng hộ diễn đàn