Không Lò, Không nhào, Không Men, Không Nước] Cực kỳ DỄ DÀNG và RẺ! Bên ngoài giòn và bên trong mềm!

​

* Thành phần
60g bí ngô
50g (4 muỗng canh)
đường 200g (1,6 chén)
bột gạo nếp
dầu ăn

Mẹo quan trọng:

1. Đổ hết nước thừa trong bí sau khi hấp. Nếu không muốn như vậy bạn hãy cho thêm bột nếp vào nhé, vì độ ẩm của bí khác nhau nên bạn hãy điều chỉnh lượng bột nếp cho phù hợp nhé.
2. Cho tiếp 3 lần bột nếp vào, quan sát trạng thái của bột lúc cuối thấy bột hơi mềm là được.
3. Đun ở lửa vừa-nhỏ, nhiệt độ của dầu khoảng 160 ° C (320 ° F), bạn cần lật tiếp bánh bí đỏ để có thể nóng đều.