Tác dụng chữa bệnh và giá trị dinh dưỡng của chuột

Chúng ta thường biết đến chuột là một loài động vật đáng ghét, chúng là tác nhân gây ra nhiều bệnh nguy hiểm và phá hoại mùa màng tuy nhiên chuột vẫn có rất nhiều lợi ích mà ít người biết đến trong đó có tác dụng chữa bệnh và giá trị dinh dưỡng của chuột rất cao, trong bài viết này chúng ta sẽ tìm hiểu về những lợi ích mà chuột mang lại cho chúng ta.

1/ Tác dụng chữa bệnh của chuột


Loài chuột có tác dụng chữa bệnh rất tốt có thể kể đến bệnh cam tích ở trẻ nhỏ, người suy nhược cơ thể hay mắc các chứng bệnh về xương khớp, thịt chuột cũng có tác dụng làm sáng mắt, tinh thần minh mẫn….


Theo Đông y thì thịt chuột có vị ngọt, chát không độc có tác dụng bổ sung dưỡng khí, mạnh gân cốt, rất tốt cho tim mạch người suy nhược….có thể nói chuột là một vị thuốc quý trong Đông y, được các lương y và thầy thuốc tin dùng. Nói đến tác dụng chữa bệnh của chuột thì không thể quên đi chuột bao tử một thứ thuốc tuyệt vời có tác dụng rất tốt cho người bị suy nhược cơ thể, hồi sức nhanh, lấy lại tinh thần, minh mẫn…


Những con chuột bao tử dùng để làm thuốc cần phải được chọn lọc va thương đó là loài chuột đồng đây là loài chuột được xem là sạch cũng như an toàn nhất.


Đó các bạn thấy đó không phải lúc nào côn trùng cũng gây hại sự việc hay động vật đều có hai mặt của nó cần phải sử dụng đúng mục đích chắc chắn sẽ đem lại hiệu quả thiết thực cho chúng ta phải không nào.


2/ Giá trị dinh dưỡng của thịt chuột


Thịt chuột là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng đối với sức khỏe con người, trong thịt chuột giàu chất đạm ít mỡ nhiều nạc đặc biệt rất giàu protein một chất rất có lợi cho sức khỏe con người. Cách chế biến thịt chuột cũng rất đơn giản, có thể chiên xào, hấp, rán đều được…


Ở nhiều địa phương ở nước ta cũng như nhiều vùng đất trên thế giới thịt chuột đã trở thành đặc sản với giá bán rất cao, nếu ai mà không ăn thì thật uổng phí khi đi đến những vùng đất này.


Các thầy thuốc cũng khuyên bệnh nhân của mình nên sử dụng loại thịt giàu dinh dưỡng này kết hợp với các loại thuốc đông y như hà thủ ô, đậu đen, trần bì… sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng của thịt chuột cao nhất cũng như là chữa trị và phòng chống bệnh tật.


3/ Những điều cần chú ý khi sử dụng chuột trong chữa bệnh và làm thực phẩm


Như chúng ta đã biết trong thịt chuột có thể chứa nhiều mầm bệnh nguy hiểm cũng như tập tính sống của vật này vì vây khi sử dụng và chế biến các bạn phải chú ý những điều sau để tránh được bệnh truyền nhiễm mà chuột có thể gây ra đồng thời cũng mang lại giá trị dinh dưỡng của thịt chuột cao nhất.


3.1 Chuột làm thuốc và thực phẩm phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm


Chuột được chế biến làm thuốc hay thực phẩm phải được làm sạch sẽ loại bỏ những hạch, các bộ phận như đầu chi đó nguyên nhân chính gây bệnh, nếu có thể nuôi chuột để làm thuốc và lấy thịt là cách làm hiệu quả mà đảm bảo an toàn nhất, tuy nhiên trên thực tế chúng ta vẫn săn bắt tự nhiên là chính.


3.2 Không ăn chuột không rõ nguồn gốc


Khi đi mua chuột về ăn hay làm thuốc bạn nên chú ý nguồn gốc xuất xứ, nếu mua nhầm chuột nhiễm bệnh hay chứa mầm bệnh hoặc không an toàn thì nguy cơ ngộ độc rất cao đó hãy chú ý nhé.


3.3 Nên chọn cách diệt chuột nào mang lại hiệu quả


Đôi khi chúng ta nên cân nhắc các phương pháp diệt chuột để đem lại hiệu quả cao nhất, đặt bẫy chuột bắt gọn chúng sẽ tốt hơn mà chúng ta lại có thể sử dụng chuột làm thuốc và thực phẩm, cách tiêu diệt chuột bằng hóa chất rất độc hại mà rất tốn kém phải không nào vì vậy nên các bạn phải thật cân nhắc nhé.


Trên đây là 1 một số lợi mà chuột mang lại mà chúng ta cần phải biết và tận dụng triệt để những gì tự nhiên ban tặng, đó cũng là một số lưu ý cần để tâm trước khi bạn quyết định chọn cách diệt chuột sao cho hiệu quả nhất.