Thắc mắc về ống kính cho máy ảnh DSLR

Xin chào toàn thể AE, mình mới bắt đầu bước vào tập chụp ảnh, cũng đã tìm hiểu cơ bản về máy ảnh và ống kính nhưng vì chưa có máy DSLR nên muốn hỏi AE chút. Với ống kính 1 tiêu cự thì mình có thể chỉnh zoom trên máy được không, nếu được thì lúc đó chắc chỉ là zoom điện tử? Tương tự với ống kính đa tiêu cự có thể chỉnh zoom quang trên máy được không? Nếu ống kính 1 khẩu độ (tức là khẩu rộng nhất có thể), làm sao máy có thể nhận biết được để chỉnh thông số không mở khẩu lớn hơn thông số ghi trên ống kính ? Và tốc độ màn chập có ảnh hưởng bởi ống kính không ?
Mong AE nhiệt tình cho gà mờ nhé !